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    野生和记网址ag2787肉的最佳制作方法
    更新时间:2016-06-14 12:03:21  |  点击次数:633次

    1、红焖特种和记网址ag2787肉

    《食疗本草》载:“和记网址ag2787肉,主癫病,补肌肤。”蘑菇具有悦神、开胃、理气、化痰的功效。二者组成此菜,可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成份。具有补虚、开胃、化痰的功效。可作为体虚赢瘦、营养不良、食欲不振、乏力、咳嗽等多种病症患者的辅助营养菜肴。健康人食用更能强身防病,润肤健美。
    原料:
    1、主料:特种和记网址ag2787肉500 克,鲜蘑菇200克。
    2、调料:料酒、味精、精盐、酱油、葱段、姜片、胡淑粉。
    制作方法:
    1、将特种和记网址ag2787肉洗净,放入沸水锅焯一下,捞出洗净血污切块。
    2、锅烧热,放入特种和记网址ag2787肉煸炒几下,烹入酱油、料酒煸炒几下,加入情盐、葱、姜和适量清水。焖烧至肉熟烂,加入蘑菇烧段时间,加入味精、胡椒粉,推匀出锅即成。

    2、烧汁金菇和记网址ag2787卷

    主料:和记网址ag2787里脊、金针菇
    调料:蚝油、李锦记酱油、鸡粉、姜汁、盐、味精、生粉等各适量。
    制作方法:
    1、将和记网址ag2787里脊改成片;
    2、金针菇投入盐、味精、蚝油、生姜调制入味;
    3、将金针菇卷入和记网址ag2787里脊片中成卷状;
    4、锅内放油,烧至四成油温时,投入和记网址ag2787肉卷炸熟捞出;
    5、锅内留低油,加入高级李锦记酱油、鸡粉、盐、味精,放入和记网址ag2787肉卷、烧至入味,勾芡即成。
    特点:滑嫩爽口 回味悠长。

    3、和记网址ag2787肉归参汤

    原料:
    1、主料:党参15克,当归10克,和记网址ag2787肉250克。
    2、调料:精盐、葱姜、胡椒粉、猪油。
    制法:
    1、将野诸肉洗净切片,葱切段,姜切片,党参、当归洗净润透切片。
    2、将锅中放入适量油,烧热后加入和记网址ag2787肉、葱、姜、盐煸炒,注入清水 适量,加入党参、当归共煮,煮至肉熟烂,调味即成。
    按:和记网址ag2787肉对治疗虚弱羸瘦、便血、痔疮出血有一定的治疗效果。当归 具有补血、和血、调经止痛、润燥清肠功效。党参可补中益气、生津。当归 偏补血,党参偏补气。归参配和记网址ag2787肉有气血双补作用,对气血二亏、脾气虚 弱。血虚头痛、眩晕、痔疮下血等患者宜经常服用。如患者血虚为主可加重 当归用量,如患者大便溏泻当归的用量适当减少。

    4、千张和记网址ag2787肉

    主料:和记网址ag2787肚皮肉、梅干菜
    调料:盐、酱油、胡椒、麻油、葱、生姜、金酱、腐乳汁、豆豉、味精、生粉各适量。
    制作方法:
    1、猪肚皮肉刮洗干净,加清水用旺火煮熟捞出,用金酱涂匀猪皮;
    2、锅内放芝麻油烧至六成熟,将肚皮肉趁热下锅约炸2分钟,待呈 红色时放菜板上压平,再放入冰箱冻硬后,切成薄片;
    3、取大碗一只,肉片皮朝下整齐地码入,尔后加五香豆豉、盐、味精、乳汁、梅干菜用旺火蒸2小时取出,翻扣入盘;
    特点:肉柔润、味道香醇、嫩而不腻。

    5、串烧和记网址ag2787肉

    主料:和记网址ag2787里脊肉、青椒、红椒、洋葱
    调料:盐、味精、生姜、大蒜、鸡粉、嫩肉粉、美极鲜、生粉。
    制作方法:
    1、将和记网址ag2787里脊肉切成厚片,加入调料腌制;
    2、青椒、红椒、洋葱切成与里脊肉大小的片状;
    3、竹签按一片肉一片青椒,一片红椒,一片洋葱的顺序串起来;
    4、锅内放油烧至四成熟,投入肉串炸至八成熟倒出;
    5、锅内留底油,投入各种调料及高汤,加入肉串,烧到入 味,装盘即成。
    特点:色泽艳丽,形味美醇,营养丰富。

    6、龙眼和记网址ag2787肉

    主料:和记网址ag2787肚皮肉、水发莲子
    调料:盐、酱油、色拉油、腐乳汁、味精、生姜、生粉。
    制作方法:
    1、卤锅内下调料制成卤汁,放入一块肚皮肉煨制成熟是捞出;
    2、锅内放芝麻油烧至六成熟,将肚皮肉趁热下锅约炸2分钟,待呈 红色时放菜板上压平,再放入冰箱冻硬后,切成薄片;
    3、每片肚皮肉放如一颗莲子,卷成卷状,皮朝下扣入碗中,依次类推,直至碗满,碗内放入卤汁,上笼蒸熟,扣入盘中,勾芡即成;
    特点:荤素搭配、 红白相间、味道香醇。


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